潮州，你首先想到的一定是潮州菜。潮州菜起源于唐代，作为四大中餐的骨干和代表，有着几千年的历史。但你知道吗？除了潮州菜，潮州木雕也是绝对的！

潮州木雕也起源于唐代，兴盛于明清时期，与潮州菜的起源时代大致相同。区别在于，潮州菜一路走来，在中国烹饪书中仍占有重要的一章，而潮州木雕对中华民国的影响相对较小。幸运的是，真正的婴儿总能经历岁月的洗礼，那些能够保存完好，并被博物馆潮州木雕精心收藏的人，绝对是精雕细琢的珍品。

明代傅楼猴，潮州博物馆藏品(这是潮州富镇海沟108只装饰木雕猴子中的一只，其余100只在辛亥革命期间被烧死)

展品包括明清及近现代潮州木雕作品，当代潮州木雕名家作品及部分反映潮汕文化的文物，由策展团队从广东博物馆，潮州博物馆，国家博物馆馆藏中精选国家博物馆日前开幕的"雕刻乾坤--潮州木雕展"，向公众展示了160多件（套）潮州木雕。从建筑构件，云雀更换，用梁芳，门腹，插角，到日常生活小物件，如梳妆台盒，糖果架，餐盒等。，眼界之广，可以说代表了潮州木雕的最高艺术水准。 特别是展览中的一个重要展览"府猴"，是明代潮州衙署栏杆上的木雕猴。 雕刻比例准确，线条简洁，造型生动。