花馍，除了能在山西人民的生活中结出果实外，还在传承礼俗方面起着重要的作用，所以流传着"馒头有问题，有馒头就有东西"的说法，由此产生的面条雕塑融合了风俗和人们的感情，几千年来蓬勃发展，成为一种丰富的非物质文化遗产。

花馍，是一种传统名胜，因图案多样而得名，体现了农民妇女的灵巧和艺术想象力，也是古代劳动人民善良朴素的艺术见证。馒头之所以能在忻州流行，已成为一种非常深远的记忆味。其中一个重要原因是当地小麦的生产，人们普遍喜欢吃意大利面。馒头不仅是餐桌上的主食，还参与祭祀等重要的民间活动，几乎可以说是伴随和见证了人们的生命。

在长期的传承中，形成了一套制作程序和用料要求。揉面均匀，软硬适度，使蒸出的面条不开裂，不收缩，光泽饱满，造型如生命。生产工具主要依靠双手，辅以小梳子，剪刀和小铁锥，通过搓，剪，压，挤等工艺，制作出多种动物，各种图案的面制品，造型生动，展现出一种浑然天成的神韵。春节前后，晋北民众要准备"花糕"，"枣山"，"乾隆"枣糕等作为贡品，制作"茶果"白芷等待客，以及猪，羊，鱼，虎，兔，佛手，石榴，莲花，柿子，马蹄等形状的面食，以祈求六畜兴旺，财源昌盛，猪，羊，鱼，虎，兔，佛手，石榴，莲花，柿子，马蹄等百姓安居乐业。

当我还是个孩子的时候，我最喜欢的事情是爬上康子，看我们邻居们的大姑娘和小媳妇一起蒸的馒头。在康乃伊下面传来笑声，炉子在蒸，馒头成了童年最温暖的回忆。

在山西，一年到头都要做包子。娘家给出嫁的女儿送‘包子’，一对少男少女用荷花扎起来，寓意‘连生贵子’。孩子过十二岁生日时，老人还会做一个直径一尺多的‘花圈’，在圆圆的圆圈上捏各种动物和花卉，如‘麒麟送子’，‘凤凰戏牡丹’等。生日蛋糕是一层面饼和一层红枣，层层叠叠，寓意"高寿"；豆沙馅寿馍为桃形，桃尖涂红，四周有"松鹤延展"，"鹿鹤带春"，"五福临门"等图案祝孩子平安成长，长寿富贵，并通过动物和鲜花表达吉祥如意的美好祝愿。老人过日子时，通常要做"寿糕"和"豆沙馅寿馍"，以表达对老人健康长寿的祝福。

华宝是当地文明习俗的瑰宝，它不仅尊重祖先，尊重人与天的和谐，而且是一种生命的感觉和对生命的祝福。"无论是用装饰来看长点，还是去塑造长脸塑料，或布置花朵来看长脸花，都体现了朴素善良、厚重细腻的审美情趣。馒头不仅是礼仪和习俗，也是精湛的工艺。造型不仅人物和各种动物，还有花卉、鸟类、鱼类昆虫和季节性水果，风格复杂，注重多种颜色，具有很强的艺术鉴赏力。

他说："面条雕塑家既聪明又熟练，会捏花。如果有什么事要做，他们就会被邀请到家里来，先请这些熟练的妇女和熟练的妇女，再用面团揉做馒头。他们将工艺与民间文化紧密结合起来，形成了更完整的馒头体系，如假日馒头、已婚馒头、生日馒头、丧葬馒头、上良华馒头、恰乾花馒头等，以满足人们在各种礼俗活动中的多样化需求。"华宝"具有很强的代表性，它不仅注入了丰富的文化内涵，而且形成了独特的生产技术，被列为第二批民族非物质文化遗产。

华宝"代表了山西古老的饮食文化，仿佛是一个舞台，演绎着黄土高原风雨交加的生活，向世界传达着他们对生命的向往和祝福。