3月份爆发时，英国道格拉斯·史密斯(Douglas Smith)播种向日葵种子，为他的儿子种植高大的向日葵。英国人一直有种比向日葵还高的传统。如今，道格拉斯·史密斯(Douglas Smith)向日葵已经长到6米高，比屋顶还高(如图)，在英国一直是"热门搜索"。

在英国这个一年到头都在下雨的国家，这种阳光灿烂的植物非常受欢迎，因为它总是给人一种温暖、高贵和充满活力的感觉。向日葵色彩鲜艳，寓言丰富。在英国，它的花语是信仰、光彩、骄傲、忠诚和爱，代表着对幸福的勇敢追求。英国人简单而亲切地称它为"阳光"，意思是"阳光"。

传统的英国房屋有前花园和后花园，在前院养花和后院养花是英国的传统。在新冠肺炎的疫情结束期间，许多无法走出家门的英国人利用天气好的机会在前院种植向日葵，有不同的设计。有些家庭把向日葵分成两排，四到六种植物，从大门到院子；另一些家庭种矮向日葵，沿着墙角排列的花盆，他们的红砖房相配。

比天空还高"的种植向日葵的比赛从春天开始就成了前奏。看到谁的向日葵长得高、圆盘大，这是邻居们饭后的一大乐趣。对于热爱园艺的英国人来说，种植向日葵似乎是低技能的，但种植向日葵冠军并非易事。

许多英国家庭的向日葵是孩子们的果实。父母带孩子到花市买一两袋向日葵种子，让他们在花园里挖洞，装满水。孩子们还会上网学习如何杀死和施肥向日葵，采摘后如何保存向日葵，以及如何将它们作为来年的种子。

每当春天和夏天相遇时，许多英国人喜欢利用假期到市郊的向日葵田去欣赏鲜花的金色海洋。75%的舌花盛开，即进入向日葵的开花期，最多两周。在英国，向日葵的主要开花期通常是7月中旬至8月中旬，比欧洲大陆晚一点。

在英格兰萨里，加森农场的主人此时打开了农场的大门，每人买了大约4英镑来采摘水果和蔬菜，欣赏美丽的向日葵田。这个向日葵农场已经存在了几十年，曾经是伦敦市中心泰晤士河地区Boro市场的向日葵供应商，但30年前就停止供应向日葵了。农场业主的概念是儿童友好和教育，适合家庭旅行.每年八月下旬在农场举行向日葵节，公众可以免费享受鲜花的金色海洋。沿向日葵小径，游客亦可在农场咖啡店欣赏其他花卉及本地制作的冰淇淋。

如果你想自己采摘向日葵，农场会要求工作人员帮助客人挑选和照料新鲜采摘的鲜花。一些农场的生意更有吸引力，游客不需要买票，但鼓励农民在离开前买一些自制的葵花籽油，价格比超市更便宜，很多游客会购买。

英国人对向日葵的热爱也延伸到生活的各个方面。在学校里，老师鼓励新来的孩子在心中画向日葵，而对于年纪较大的学生来说，去博物馆欣赏与向日葵有关的绘画几乎是必须的。在伦敦，国家美术馆市政厅的珍宝是梵高的杰作向日葵。

虽然世界著名的荷兰画家梵高早逝，但他在英国的三年一直是英国人的骄傲。去年，伦敦的泰特画廊还举办了一次梵高50幅画的大型展览，其中许多是"向日葵"，吸引了数以万计的英国游客。